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    十月一号上午。

    京城的秋天秋高气爽。

    陈浩早早出了门，去了一趟三源里菜市场。

    这里汇聚了京城最顶级的食材。

    很多外国使馆的采购员都在这里买东西。

    他走到水产区。

    水箱里游着各种海鲜。

    陈浩挑了一只鲜活的东星斑。

    卖鱼的老板用网兜捞出来。

    鱼在网兜里活蹦乱跳。

    “这条不错，眼睛透亮，鳃也是鲜红的。”

    陈浩指着鱼说。

    老板称了重，装进厚实的黑色塑料袋里。

    他又去了肉摊。

    肉案上摆着半扇猪肉。

    “老板，要中段的肋排。

    从中间劈开，剁成两厘米长的小块。”

    陈浩指挥着。

    老板手起刀落，很快就剁好了。

    接着去蔬菜区，选了几样时令鲜蔬。

    白菜心、新鲜的香菇、嫩绿的芦笋。

    买齐了食材，陈浩提着袋子走出菜市场。

    小武把奥迪A6停在千寿路大院门口。

    哨兵核对了陈浩的身份证，敬礼放行。

    陈浩提着大包小包的食材，迈步走进那栋灰白色的小楼。

    屋里很清静。

    十一长假，孙家却没什么人。

    孙凯的母亲李春霞带队去外地做慰问演出了。

    文工团逢年过节最忙。

    另外三个在京的女儿女婿也都趁着假期出去旅游，得等到六号才能回来。

    家里只剩下孙老、保姆张慧，还有门外的勤务兵。

    陈浩把食材拎进厨房。

    张慧正系着围裙准备择菜，看到陈浩拿进来的东西，停下了手里的活。

    “陈少，您买这么多菜干嘛，家里都有。”

    陈浩把塑料袋放在案板上。

    “张阿姨，今天我来主厨。

    您给我打个下手就行。”

    陈浩脱下外套，挂在门后的挂钩上，卷起衬衫袖子，洗净手，系上围裙。

    他拿起菜刀，开始处理那条东星斑。

    刀背刮去鱼鳞，刀尖挑出内脏，清水冲洗干净，在鱼身两侧打上花刀，动作利落流畅。

    这手厨艺是前世和林小雅同居那三年练出来的。

    那时候林小雅十指不沾阳春水。

    陈浩下了班还得变着花样给她做饭，硬生生把自己逼成了一个大厨。

    张慧在一旁看着，眼睛发亮。

    她在这个家里干了十几年，还没见过哪家的大少爷能有这刀工。

    陈浩切好葱丝姜丝，塞进鱼肚子里，倒上料酒腌制。

    洗净香菇，切成薄片，芦笋去老根，焯水备用。

    白菜心切成细丝，用开水烫熟，摆在盘子边缘。

    起锅烧油。
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